青蒜炒腊肠
青蒜炒腊肠是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“青蒜炒腊肠”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜炒腊肠。
菜式简介
广式腊肠口味偏甜，说实话，一开始并不喜欢，所以，老爸买来给我的腊肠一直都放冰箱冻着呢。
这个季节的青蒜蒜香浓郁，还很新鲜脆嫩，于是便买来将它与腊肠一起烹制，没想到出乎意料的好吃，还特别下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 广式腊肠3根
- 青蒜120克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鲜酱油适量
- 老抽少许
- 糖1勺
青蒜炒腊肠的做法步骤
青蒜炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、青蒜头拍破后会更容易炒熟，也更容易入味
2、一定要用中小火煸炒腊肠，否则容易炒糊
3、下入青蒜后不能炒制时间过长，这样才能保持青蒜的香味
答配菜谱：青蒜与腊肠的做法