年菜之二十一滋补营养汤 -----炖乌骨鸡银杏排骨汤
年菜之二十一滋补营养汤 -----炖乌骨鸡银杏排骨汤是小惠子分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“年菜之二十一滋补营养汤 -----炖乌骨鸡银杏排骨汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年菜之二十一滋补营养汤 -----炖乌骨鸡银杏排骨汤。
菜式简介
乌骨鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。是孕期的一款好食谱。不过，其黑乎乎的样子有点难看哦。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌骨鸡适量
- 小排骨适量
- 银杏适量
- 辅助料
- 扁尖适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
年菜之二十一滋补营养汤 -----炖乌骨鸡银杏排骨汤的做法步骤
年菜之二十一滋补营养汤 -----炖乌骨鸡银杏排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·扁尖是袋装咸的，故汤内不用放盐。
2·这汤可以吃2顿，所以，葱花和鸡精不用一次放入。