抹茶牛轧糖
抹茶牛轧糖是白~雾分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“抹茶牛轧糖”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶牛轧糖。
菜式简介
这次做得棉花糖版牛轧糖是属于简易版的,比麦芽糖和蛋清制作的牛轧糖简单很多,而且也不必用到厨房食品温度计,今天立马做起。棉花糖版的牛轧糖做法真的好简单!儿子喜欢抹茶味的,特意放了日本原产 丸久小山園若竹抹茶粉,做出了来的成品自己被惊艳到了,口感也超赞哦,过年时送给亲朋好友也是不错的伴手礼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 白棉花糖90克
- 辅助料
- 奶粉50克
- 黄油25克
- 花生100克
- 抹茶粉5克
抹茶牛轧糖的做法步骤
抹茶牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:
黄油融化时,煮棉花糖一定要小火