叉烧焖西葫芦
叉烧焖西葫芦是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧焖西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一日，正在市场闲逛，家里MM打电话过来说想吃叉烧，赶紧买了些回去。到家，又说要一起去丈母娘家吃饭，搞的我买的菜又要塞进冰箱里去。叉烧冷冻久了不好吃，第二天拿出来炒了个西葫芦，没想味道还不错。广东菜有个火腩焖南瓜，就是烧肉焖南瓜，额来个叉烧焖小南瓜（西葫芦我们这边叫小南瓜或云南小瓜），味道一样棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 叉烧：半斤 | 西葫芦：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 叉烧汁：适量 | -- |