家庭自制糖葫芦
家庭自制糖葫芦是千惠烘焙分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家庭自制糖葫芦”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭自制糖葫芦。
菜式简介
儿子最近喜欢上了吃糖葫芦。在外面买了几次，总觉得不放心，据说外面卖的糖葫芦熬糖浆时添加洗衣粉，也不知道是真是假呀。还是自己试试吧，甭管效果如何，至少卫生安全。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拔丝
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 山楂20颗
- 辅助料
- 白砂糖200克
- 水100克
家庭自制糖葫芦的做法步骤
家庭自制糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1、鉴别糖浆是否熬好的小窍门儿：
准备一碗凉水，不断地用筷子蘸取糖浆，迅速放进凉水里冷却，用牙咬一下，如果糖浆发粘，有些沾牙则是熬得时间不够，要小火继续熬；一边熬一边搅拌，直到糖浆变得不沾牙、很脆、易咬断，就熬好了。
2、特别提示：
给山楂裹糖时一定要小心，因为糖浆很容易沾到手上。旁边准备一碗凉水，一旦糖浆沾到手上，立刻把手放到凉水里，否则容易烫伤。我的手指就被烫了一个小泡，一定要小心！！
相关食材：葫芦