腐竹焖鸡
腐竹焖鸡是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“腐竹焖鸡”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹焖鸡。
菜式简介
家人非常爱吃的一道菜,鸡肉炖的酥烂,骨头都能咬破。最让人惊喜的还是腐竹,吸足鸡汤的味道,鲜、香、软比肉都好吃。
配菜还是选择胡萝卜,一是颜色配起来好看,二是大朋友最近手脱皮,需要多吸收维生素,这个家伙就是不爱吃青菜,单纯炒来不好好吃,放点胡萝卜进去吸足鸡块的油脂还是蛮香的,这个他一定会喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡半只
- 腐竹200克
- 胡萝卜一个
- 辅助料
- 姜一块
- 豆瓣酱一勺
- 生抽2勺
- 葱两根
- 八角2个
- 料酒一勺
- 五香粉适量