【香芹木耳拌腐竹】
【香芹木耳拌腐竹】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【香芹木耳拌腐竹】”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香芹木耳拌腐竹】。
菜式简介
家里屯了一堆腐竹，所以，每次做菜都会多多少少的用上，腐竹确实是个好东西，绝对豆制品中的精华。味道很是醇厚，今天就来一个清淡点的，经典凉菜香芹拌腐竹，芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的却是对好夫妻。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芹菜300克
- 木耳适量
- 腐竹50克
- 辅助料
- 芝麻适量
- 盐适量
- 调味料
- 盐适量
- 花椒油一小勺
- 香油一小勺
- 油泼辣子一小勺
- 鸡精适量
【香芹木耳拌腐竹】的做法步骤
【香芹木耳拌腐竹】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、芹菜飞水要快，之后要冷水冰镇。
2、腐竹本来就是熟的只需略微烫一下即可。
3、这道菜吃的就是原味，不加其他调味品，以免掩盖了香芹和腐竹的香味。