^Q^鲜虾蒸肉饼 ☆蒸肉饼13
^Q^鲜虾蒸肉饼 ☆蒸肉饼13是貪吃橘分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“^Q^鲜虾蒸肉饼 ☆蒸肉饼13”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的^Q^鲜虾蒸肉饼 ☆蒸肉饼13。
菜式简介
用最简单的虾仁来帮肉饼升级，一样的简单，超值的好吃。
★ 这篇可以清楚的显示，蒸肉饼时加蛋，表面会凝结一层蛋白，适合盐味比较不宜加酱油。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 食材︰猪绞肉250克
- 食材︰虾仁12只
- 食材︰香菜2小束
- 食材︰葱1根
- 食材︰嫩姜1小节
- 食材︰鸡蛋1颗
- 辅助料
- 调料︰米酒2大匙
- 调料︰盐&白胡椒适量
^Q^鲜虾蒸肉饼 ☆蒸肉饼13的做法步骤
^Q^鲜虾蒸肉饼 ☆蒸肉饼13做法技巧/窍门/补充说明：
★ 肉馅的吸水能力强，作法2搅打时可酌量拌入少许水(边拌边观察肉馅的吸水能力)。
★ 这篇刻意不加酱油，颜色偏淡，好凸显虾仁的颜色与气味。
★ 加一点荸荠更好吃。
相关食材：虾