马蹄小肉丸——香酥脆口
马蹄小肉丸——香酥脆口是灵泠分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“马蹄小肉丸——香酥脆口”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的马蹄小肉丸——香酥脆口。
菜式简介
百吃不厌的小肉丸，制作简单又美味，吃起来就根本停不下来，今天做两款，一款纯肉的，一款马蹄的，各有各的风味，马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉，那是咬到马蹄的，马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起，颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀，反而更添一种新奇的感觉，随着一粒粒马蹄碎在嘴中“炸开”，那股香甜的味道却一直萦绕口中久久回味，真是简单的菜肴突出独特的口感，美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末150克
- 鸡蛋一个
- 盐1/4小勺
- 玉米淀粉一小勺
- 辅助料
- 荸荠100克
- 胡椒粉1/2小勺
- 生抽一小勺