蒜爆肉—自动烹饪锅食谱
蒜爆肉—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜爆肉—自动烹饪锅食谱”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜爆肉—自动烹饪锅食谱。
菜式简介
蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜，其主料为五花肉，五花肉肉质细嫩，与辛香的蒜味相互交融，口味独特美味。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉200克
- 辅助料
- 料酒10毫升
- 盐3克
- 大蒜20瓣
- 酱油5毫升
- 油（腌制用）5毫升
- 油30毫升
- 水量20毫升
蒜爆肉—自动烹饪锅食谱的做法步骤
蒜爆肉—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：
1·大蒜尽量拍剁成细茸，成品口味更佳；
2·酱油可用老抽替代，但用量需减少，以免菜色过深。