daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯
daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯是daogrs迪奥格斯分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 麻薯预拌粉200克
- 奶粉15克
- 牛奶100克
- 鸡蛋一个
- 抹茶粉2克
- 蔓越莓干20克
- 辅助料
- 黄油60克
daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯的做法步骤
daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯做法技巧/窍门/补充说明：
<小贴士>
做出来的麻薯面包为什么塌陷呢？
1揉面时间过长
2发到七八分满就行
3中途不要打开烤箱观看
没有麻薯预拌粉可以用什么代替呢？
麻薯粉里有糯米粉，木薯粉，澄粉，淀粉。可以只用糯米粉代替，但是出来的口感和效果都没那么好。
黄油可以用别的有代替吗？
可以用玉米油色拉油代替，但是味道没那么香
为什么麻薯面包外表都很粗糙，凹凸不平，而且感觉皮很厚？
揉面没揉到位，黄油没有完全揉进去，或者是烘焙不到位。在搓圆的时候，尽量让表面光滑一点，烤出来的裂纹会少一点。
相关食材：蔓越莓