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蔓越莓蛋挞

菜谱编号:223-083
蔓越莓蛋挞是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓蛋挞”。
蔓越莓蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子最爱吃蛋挞了,隔段时间就会问,妈妈什么时候给我做蛋挞呀,这次做了蔓越莓蛋挞,孩子说好吃,我也吃了酸酸甜甜的特别好吃~

蔓越莓蛋挞主厨:jzhzlljyf123

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:9个蛋黄:2个
糖粉:20克蔓越莓:适量
辅助料用量
牛奶:75克淡奶油:75克
低筋面粉:7克--

蔓越莓蛋挞的做法步骤

  • 第二步:加入糖粉
  • 第四步:加入淡奶油
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第十步:烤箱提前预热,200度烤20分钟
  • 第九步:将蛋挞水倒入蛋挞皮内,八成满,在撒上蔓越莓
  • 第八步:蔓越莓切碎
  • 第三步:加入牛奶
  • 第一步:将蛋黄放在无油无水的碗里
  • 第五步:筛入低筋面粉
  • 第七步:多过筛几次,会更细腻
  • 蔓越莓蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋挞水不可以倒入太多,以免烤制时溢出

    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓蛋挞。

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