德普烤箱食谱——红丝绒漩涡蛋糕
德普烤箱食谱——红丝绒漩涡蛋糕是Depelec德普分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“德普烤箱食谱——红丝绒漩涡蛋糕”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的德普烤箱食谱——红丝绒漩涡蛋糕。
菜式简介
红丝绒蛋糕是一种以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味为衬托的传统蛋糕。不同于一般的红丝绒蛋糕，这款红丝绒蛋糕是漩涡型的，吃起来另有一番风味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄84克
- 细糖88克
- 低筋面粉70克
- 奶油适量
- 辅助料
- 蛋白176克
- 牛奶53克
- 色拉油45克
- 红曲粉10克
德普烤箱食谱——红丝绒漩涡蛋糕的做法步骤
德普烤箱食谱——红丝绒漩涡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋糕体进烤箱前。一定要轻轻的震一下，排除大孔气泡，使之更细腻均匀；
可以在冷却后的蛋糕体上刷一层糖浆，以更好的让奶油和蛋糕体粘合；
淡奶油需要加9%的糖来提味