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红焖羊排—自动烹饪锅食谱

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红焖羊排—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红焖羊排—自动烹饪锅食谱”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖羊排—自动烹饪锅食谱。
红焖羊排—自动烹饪锅食谱

菜式简介
  这是中国河南的一道名菜,我们基于自动烹饪锅的特点做了一点创新—烹饪过程中加入了“自动收汁”的程序,这样烹制出来的羊肉能让香嫩的味汁完全收入肉中,鲜香中饱含着浓厚的肉汁,让人欲罢不能。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
羊排1000克
白糖50克
辣酱50克
4片
料酒30毫升
辅助料
8克
番茄酱200克
3段
老抽5毫升
800毫升

红焖羊排—自动烹饪锅食谱的做法步骤

红焖羊排—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明:

1·番茄酱的一定要足量,不能少;
2·老抽只是调色,可加可不加;
3·待烹饪结束时,挑出葱姜调料,如肉肥油多,可适当倒出些;
4·如果水分太多,可以使用【干锅】功能进行二次收汁。

菜谱标签:热菜
相关食材:羊排

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