XO酱蒜蓉蒸鲍鱼
XO酱蒜蓉蒸鲍鱼是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“XO酱蒜蓉蒸鲍鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的XO酱蒜蓉蒸鲍鱼。
菜式简介
这是我第二次蒸鲍鱼，两年前在鱼店买的是游水鲍鱼，店家会帮忙处理好才带回家，这次买的是冰冻的回家需要要自己处理，有点麻烦。不过这些鲍鱼个大，肉质很好。一公斤只有八个，不知是否算是四头鲍？
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲍鱼3只
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 橄榄适量
- XO酱1小勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量