【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕
【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕。
菜式简介
蛋糕还能玩出什么新花样?打造绝对养眼的定制蛋糕!?玩创意造型的艺术蛋糕已经有很多了,现在番茄家推出了照片蛋糕,蛋糕上的相片可是像模像样的真照片,当然这个照片也是可以拿来吃的。照片蛋糕使用特制的高分辨率食品级打印机可将层次丰富、色彩绚丽的数码图案制作在糖霜纸上,任何精细的图案都能表现的淋漓尽致·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 淡奶油500ML?
- 杂果适量?
- 黄色色素适量?
- 8寸戚风蛋糕胚一个?
- 食用照片一张?
【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕的做法步骤
【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
?1,配方中使用的是金钻奶油,需要解冻到液体,然后电动打蛋器最低速慢慢搅打,才会将奶油打发的非常细滑,注意不要着急,细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。
?2,动物奶油因为非常容易化,而且较难打的很发,所以不太适用于做复杂的裱花,抹面,夹心,做简单的裱花都是可以。另外,动物奶油在打发的时候,每100ml的奶油需要加10g的细砂糖,糖的用量可以根据个人的口味进行调整。
?3,动物奶油在打发的时候,需要提前将奶油冷藏12个小时以上,然后用电动打蛋器低速慢慢打发,必要时要将奶油坐到冰水盆里,进行打发。动物奶油非常容易化,所以做好的蛋糕,最好尽快食用。
?4,照片所用的是糖纸,色素也是可食用的色素,可以放心食用的哈。?
相关食材:番茄