红糟鸡—自动烹饪锅食谱
红糟鸡—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红糟鸡—自动烹饪锅食谱”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糟鸡—自动烹饪锅食谱。
菜式简介
这是一道福建特色菜，菜品红润靓丽，鸡肉香中含着淡淡的酒香，味道很别致哟！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉750克
- 盐4克
- 福建老酒20毫升
- 水量600毫升
- 辅助料
- 红糟20克
- 姜4片
- 油20毫升
红糟鸡—自动烹饪锅食谱的做法步骤
红糟鸡—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：
1、使用红糟前需将红糟“蒸”的“爆熟”，这样才能更好的释放香味；
2、没有福建老酒可用料酒代替；
3、本菜不需加酱油等调料，以免串味；
4、红糟是种天然增色调料，安全健康。