南瓜紫薯豆沙面包卷
南瓜紫薯豆沙面包卷是美美家的厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“南瓜紫薯豆沙面包卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜紫薯豆沙面包卷。
菜式简介
做月饼剩下的豆沙,一直放在冰箱的冷藏室里,中秋节的疯狂过后,再也不想动它啦,人真是奇怪哈,一定要过节才非常的想吃一种食物,只有馒头面包,似乎没有什么时间限制的吧什么时候都能吃,过几天不吃就想念呢。这几天天天摆弄南瓜和紫薯,对于这两个食品,我真的是非常的喜欢呢。再配上豆沙馅,这款面包真的是相当的健康可口噢。
这次我特意尝试了一次不加黄油,感觉也非常的松软呢,不放黄油吃着更安心哦!不怕长肉肉啦!自己做烘焙真好,可以根据自己的喜欢随意调节,符合自己的才是最好的哦!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉140克
- 南瓜泥40克
- 糖10克
- 蛋液10克
- 奶粉一勺
- 酵母3克
- 辅助料
- 水80克
- 糖10克
- 蛋液10克
- 酵母3克
- 盐四分之一小勺
- 奶粉一勺
- 紫薯泥30克
- 面粉140克
南瓜紫薯豆沙面包卷的做法步骤
南瓜紫薯豆沙面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆沙馅不要放太多,漏出来了可就一点都不漂亮了哦!
2、面团包好豆沙后两端要稍微按压一下,才不会露馅。
3、由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同,所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦。
4、配料表里主料为南瓜面团的食材,辅料为紫薯面团的食材。