腊味季节的首选---蒜台炒腊肉
腊味季节的首选---蒜台炒腊肉是木木家常菜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“腊味季节的首选---蒜台炒腊肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味季节的首选---蒜台炒腊肉。
菜式简介
腊味季节，吃腊肉，很正宗的湖南味道
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 湖南腊肉400克
- 蒜薹450克
- 油适量
- 蒜子适量
- 干辣椒适量
- 鸡粉适量
- 辅助料
- 凉水200克
腊味季节的首选---蒜台炒腊肉的做法步骤
腊味季节的首选---蒜台炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、腊肉本身盐味十足，炒制过程中不需要加盐
2、腊肉在熏制中粘上的烟灰很多，所以在清洗腊肉时先用水煮开，能更好地清洁腊肉
相关食材：腊肉