青城山老腊肉煲仔饭
青城山老腊肉煲仔饭是鱼菲分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“青城山老腊肉煲仔饭”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青城山老腊肉煲仔饭。
菜式简介
这锅饭煮出的不仅仅是腊肉和蜜枣的美味,也是大锐哥深夜探班在我们比赛时送来五常米的心意,更是我在在青城山那些日子满满的回忆。米有枣甜、肉有米香,吃时淋上一勺酱油,哎哟,对不起各位,我先开饭了!
一锅煲仔饭要好吃,首先食材必须到位,从四川青城山背回来的老腊肉,黑龙江龙凤山的五常米,山西的蜜枣以及来自南非的塔吉锅,这四样东西融合在一起,想不好吃也难,哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 青城山老腊肉150克
- 五常米300克
- 辅助料
- 蜜枣10颗
- 葡萄干30颗
- 调味料
- 水150毫升