蒸胡萝卜饺
蒸胡萝卜饺是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蒸胡萝卜饺”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸胡萝卜饺。
菜式简介
此道蒸饺不仅仅是用胡萝卜汁烫面团做的,利用其颜色特点,我把它做成了胡萝卜样的。由于是烫面团,在生坯时,胡萝卜相当漂亮,蒸完之后就变得缩缩巴巴的了,但是皮子非常柔软。如果想做成光滑肥胖的样子,下回就做个发面的试试,估计效果更加不错。此篇依然只是做为一种亲子活动的参考,带着宝宝一起动手做,既有乐趣,还能让宝宝多吃些胡萝卜。胡萝卜樱是用菠菜烫面做的。馅料也可随意调整。之挺开心称之为饺子,是因为按照饺子的形状包的,略整形倒扣成胡萝卜状。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜烫面团适量
- 菠菜烫面团少量
- 辅助料
- 白菜猪肉馅适量
蒸胡萝卜饺的做法步骤
蒸胡萝卜饺做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜烫面的制作请看菜谱链接http://home·meishichina·com/recipe-202736·html,
菠菜烫面的制作请看菜谱链接http://home·meishichina·com/recipe-202753·html
馅料请随意调整、变换。此文只是面食制作上的一种参考,希望能给爱好面食的亲们带来更多的思路。