北海道戚风蛋糕
北海道戚风蛋糕是白~雾分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“北海道戚风蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道戚风蛋糕。
菜式简介
北海道戚风，传说中最柔软的戚风蛋糕，蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风蛋糕的柔软湿润发挥到了极致，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的香草奶馅更是它的魅力所在。做这款蛋糕根普通戚风蛋糕最大的不同就是不用担心塌陷，相反，塌陷才是它成功的标志，所以曾经被气疯的童鞋，好好享受成功的喜悦吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉45克
- 辅助料
- 绵白糖60克
- 色拉油30克
- 牛奶230克
- 淡奶油100克
- 玉米淀粉10克
- 香草粉适量
北海道戚风蛋糕的做法步骤
北海道戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
放入冰箱冷藏后口感冰冰的，很像冰激凌哦