迷你可颂
迷你可颂是桃子所分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“迷你可颂”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你可颂。
菜式简介
迷你可颂,用到了丹麦面包面团,她的外表皮香酥,内里面软,很是耐人回味。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉340克
- 奶粉30克
- 糖40克
- 黄油160克
- 酵母6克
- 辅助料
- 低筋粉60克
- 鸡蛋1个
- 黄油30克
- 盐6克
- 水180克
迷你可颂的做法步骤
迷你可颂做法技巧/窍门/补充说明:
在制作丹麦面团时,会遇到裹入黄油回软,可将面团放入冰箱几分钟后再操作。