仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--盛开的味蕾（松仁菠菜）

做菜达人@绛姝仙草

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--盛开的味蕾（松仁菠菜）是绛姝仙草分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--盛开的味蕾（松仁菠菜）”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--盛开的味蕾（松仁菠菜）。

菜式简介
　　不知道从什么时候起爱上那绿油油的菠菜，淋上自己调制的麻辣甜香的松仁麻将，就那样爱上了这份淡淡的，酸酸的，甜甜的感受，不经意间，味蕾悄悄盛开~~~

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺煮; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 菠菜200克; 松仁30颗

辅助料: 麻酱100克; 生抽25克; 白糖30克; 椒盐10克; 米醋30克; 麻油15克

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--盛开的味蕾（松仁菠菜）的做法步骤

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--盛开的味蕾（松仁菠菜）做法技巧/窍门/补充说明：

1：菠菜焯水的时间可以稍微长一些，这样食用起来口感软嫩；
2：麻将的味道突出甜，酸，麻，所以不用放食盐，老抽代替即可；
3：白糖，米醋，老抽，麻油，椒盐的比例为3:3:2·5:1·5:1；
4：菠菜得水一定要控干，如果吃的时候，水分太多，会影响食用的口感；

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食谱

相关食材：菠菜仙草

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