肉包子
肉包子是妖Augie㊣分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“肉包子”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉包子。
菜式简介
包的不好看 ,但是很好吃
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 安琪酵母粉5克
- 泡打粉4克
- 水250克
- 辅助料
- 猪肉250左右
- 生抽适量
- 白胡椒适量
- 盐适量
- 香油少量
- 葱姜适量
- 鸡精适量
- 香菇2个可以不放
- 糖1克
肉包子的做法步骤
肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
不要偷懒,揉好面一定要醒面,包好后也要醒15分钟!
发酵如果有微波炉,烤箱,可以在机器里放一碗热水,把面放旁边,关好机器门,热水冷了记得更换。发酵的效果更快更好。千万不要开机器啊!