丰富多彩的水煮鱼
丰富多彩的水煮鱼是harriet1003分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“丰富多彩的水煮鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丰富多彩的水煮鱼。
菜式简介
寒冷的冬日，来一锅热气腾腾香气四溢的水煮鱼，让你有种大快朵颐的感觉！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大头鱼大约三斤
- 肥肠250克
- 毛肚200克
- 鸡脚250克
- 豆腐一块
- 姬珍菇200克
- 金针菇100克
- 莴笋一根
- 大葱适量
- 干红辣椒适量
- 蒜头适量
- 香菜适量
- 芹菜适量
- 姜片适量
- 辅助料
- 植物油一大勺
- 豆瓣酱一大勺
- 生抽适量
- 鸡精少许
- 白胡椒粉少许
- 料酒少许
- 陈醋几滴
- 红薯淀粉适量
- 老抽适量
- 白糖适量
丰富多彩的水煮鱼的做法步骤
丰富多彩的水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
每种食材都可以依据自己的喜欢而增减，都不需要加盐，因为豆瓣酱非常咸。