胡萝卜煸炒尖椒
胡萝卜煸炒尖椒是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“胡萝卜煸炒尖椒”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜煸炒尖椒。
菜式简介
这是一道简单的家常菜肴，烹制时采取先把尖椒煸炒至脱水，然后再和胡萝卜搭配烹制的方法。这样的煸炒使尖椒有一股软糯焦香的味道，即下饭又下酒，值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜200克
- 尖辣椒200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
胡萝卜煸炒尖椒的做法步骤
胡萝卜煸炒尖椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜一定要用油煸炒后，才能使其营养便于吸收。
2、尖椒一定要用旺火反复煸炒，才能脱水，但要防止糊底。