胡萝卜尖椒炒鸡丁
胡萝卜尖椒炒鸡丁是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜尖椒炒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。
鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：一块 | 胡萝卜：一根 |
| 尖椒：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 姜：些许 |
| 生粉：些许 | 生抽：少许 |
| 盐：适量 | 老抽：几滴 |
| 料酒：适量 | 蚝油：适量 |
| 鸡粉：适量 | 蒜：适量 |