蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯是如莲静心分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蜜汁猪肉脯”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁猪肉脯。
菜式简介
猪肉脯,今年一直是自己做,不停的改良,几次做下来,味道感觉已经可以跟外面的PK了。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉350克
- 白糖3勺
- 蜂蜜2勺
- 辅助料
- 鱼露1勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒适量
- 黑胡椒粉适量
蜜汁猪肉脯的做法步骤
蜜汁猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
1,猪肉铺要放甜一点好吃。
2,老抽不要放太多,不然会比较黑。
3,第二次烤的时候温度可以稍微调低5-10度。最后几分钟要守着查看颜色,不要太深,出来就焦了。
相关食材:猪肉