一帆风顺---紫甘兰馒头
一帆风顺---紫甘兰馒头是香橙可米露分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“一帆风顺---紫甘兰馒头”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一帆风顺---紫甘兰馒头。
菜式简介
这是我做的一道年菜喜庆面点---“一帆风顺”
新年新气象,预祝大家事业,学业都一帆风顺,健康面食送给大家·!!可以当主食或点心,健康美味来一点!~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫甘兰汁110克
- 面粉270克
- 辅助料
- 牛奶40克
- 酵母5克
- 咸蛋黄碎适量
- 调味料
- 白糖30克
- 盐3克
一帆风顺---紫甘兰馒头的做法步骤
一帆风顺---紫甘兰馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、跟做馒头的方法是一样的,我已经写过很多次馒头记了,这里就不特意再罗嗦啦哈。
2·整形的时候,面片稍擀的薄一些,等蒸完会发酵起来变厚。
3·皮要稍微擀得比平时稍硬一点,便于做造型。