干炸小黄鱼
干炸小黄鱼是御风九万里分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“干炸小黄鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炸小黄鱼。
菜式简介
一口酥脆一口香浓
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小黄鱼5条
- 面粉一汤勺
- 玉米淀粉半汤勺
- 辅助料
- 盐两匙
- 料酒一汤勺
干炸小黄鱼的做法步骤
干炸小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、腌制好的小黄鱼过水洗一遍,更好的去除腥味;
2、炸制的食品最好是出品后一小时内就消灭掉,时间长了就回软了,感觉上口感就差了,不再那么酥脆可口。
相关食材:黄鱼