酱猪脚
酱猪脚是欢心分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酱猪脚”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱猪脚。
菜式简介
咸甜软糯微辣,味浓不油腻,
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋,麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血,失水性休克有一定的疗效
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺酱
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪脚适量
- 辅助料
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 陈醋适量
- 盐适量