香煎金线鱼
香煎金线鱼是yin_0106分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香煎金线鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎金线鱼。
菜式简介
这个菜是应家里小朋友要求，孩子似乎都喜欢这种煎炸之类的东西，要不然KFC、麦当劳之类的怎么那么受孩子喜欢；
金线鱼，海鱼的一种，因身上有一条金线而名，肉质鲜嫩而不绵，较少细刺，是比较适合孩子吃的一种鱼。把鱼双面煎至金黄，吃起来很香，外脆里嫩，连里面的葱都特别有味！
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 金线鱼2条(约半斤）
- 小葱5棵
- 辅助料
- 酱油1勺
香煎金线鱼的做法步骤
香煎金线鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、因事先已放盐腌制，又有酱油调味，煎制不需再另加盐。
2、除热油那会，其他全程用小火。