豉香排骨蒸金瓜
豉香排骨蒸金瓜是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香排骨蒸金瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天买了两个黄金瓜,家里还有点排骨,用排骨蒸金瓜,是我爱吃的一道菜。软糯香甜的金瓜和排骨的香味融合一起,排骨中有南瓜的香甜,南瓜中有排骨的鲜香,蛮好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄金瓜:1个 | 肋排:500克 |
| 豆豉:30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红烧酱油:适量 | 黄酒:适量 |
豉香排骨蒸金瓜的做法步骤
答配菜谱:排骨与金瓜的做法

