什锦海鲜粥
什锦海鲜粥是喜欢柠檬分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“什锦海鲜粥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦海鲜粥。
菜式简介
香港人称「软丝」为「鱿鱼」;在此粥作法3中调味料必须在软丝前加入,是因为软丝容易熟,所以若在最后才调味,会煮得太老,影响口感。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 软丝200克
- 海瓜子50克
- 虾仁50克
- 带子30克
- 辅助料
- 姜丝适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 麻油适量