什锦炒窝头
什锦炒窝头是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“什锦炒窝头”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦炒窝头。
菜式简介
前两天老妈蒸的南瓜玉米面窝头。今天就把一些蔬菜切丁、窝头切丁，来个大杂烩，没想到窝头炒了一下，吸收了菜汁的一些味道，还透着一股子南瓜的甜味，不知不觉吃了一大盘。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 窝头两个
- 黄瓜半根
- 胡萝卜一小根
- 青尖椒三根
- 芹菜杆一根
- 杏鲍菇一根（实用半根）
- 土豆一个
- 辅助料
- 盐4克
- 酱油20克
- 清水适量
- 韭菜数根
什锦炒窝头的做法步骤
什锦炒窝头做法技巧/窍门/补充说明：
炒菜丁时可略微放些水进行湿度调节，加入窝头丁时就不要再加水了，否则会变散成糊糊状；菜的种类和数量可随意调整，但最好使用好熟不易出汤汁的为好。