甜姜面包
甜姜面包是恬萝姑娘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“甜姜面包”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜姜面包。
菜式简介
我可能是由于小时候和奶奶在一起的时间比较长，染上了喜欢吃姜的这个习惯~小时候就能拿着糖姜片大啃特啃，菜里面吃到姜片了耶绝对眉头都不皱一下，甚至是凉拌莲藕片不加一点姜都不快活——被当时传为一段“美谈”……
姜是个好东西，可以发汗除湿，在这个阴冷有没有暖气的南方最适合不过了！面包里面加一点姜不禁风味一变，而且也不会让你有很难的接受感哦~
另外最后附上了很多人很困惑的面包机做出来的面包味同嚼蜡的原因，一直头痛的主妇们不妨看一看哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉240克
- 清水155克
- 黄油25克
- 砂糖15克
- 辅助料
- 食盐3克
- 酵母3克
- 姜粉5克
甜姜面包的做法步骤
甜姜面包做法技巧/窍门/补充说明：
很多人问我为什么面包机做出来的很不好吃，原因就是水！
面包机的程序烘烤比较狠，所以如果要柔软，多添加5%的水分哦~我这个比例正好，如果手工揉面的话水分减少个7g就可以啦！
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