一款不需黄油的面包【红薯面包】
一款不需黄油的面包【红薯面包】是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“ 一款不需黄油的面包【红薯面包】”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的 一款不需黄油的面包【红薯面包】。
菜式简介
这是一款不用添加黄油红薯面包，用厨师机揉的面，20分钟就出膜了。因为添加了红薯，所有面包的颜色很好看，橙黄橙黄的。模具用的是学厨的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出来的花型也漂亮。
烘焙：上火195度，下火190度，中层18分钟。
配方源自学厨烘焙课堂乐乐，感谢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 熟红薯100克
- 高筋粉250克
- 辅助料
- 细砂糖45克
- 全蛋液25克
- 盐3克
- 奶粉8克
- 水90克
- 酵母3克
一款不需黄油的面包【红薯面包】的做法步骤
一款不需黄油的面包【红薯面包】做法技巧/窍门/补充说明：
1、此配方没有添加黄油，因为红薯扮演了重要的角色。红薯煮熟的方式多样，有烤熟的，蒸熟的，水煮熟的，各个方式的熟红薯含水量不同，所以配方中的水量根据实际微调一下哦。我用的是水煮红薯。
2、高筋粉用的是金像高筋粉。