香菇腊味饭
香菇腊味饭是小果_C分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香菇腊味饭”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇腊味饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 泰国香米约160克
- 清水220ML
- 小香菇10~15朵
- 腊肠1根
- 上海青1颗
- 葱花适量
- 辅助料
- 食用油1大匙
- 香油1大匙
- 味极鲜酱油1又1/2大匙
- 味霖1大匙
- 黑胡椒粉1/4茶匙
- 盐少许
- 鸡粉1/4茶匙
香菇腊味饭的做法步骤
香菇腊味饭做法技巧/窍门/补充说明：
1· 煮饭的米最好选用泰国香米或者丝苗米，这样煮出来的饭才比较粒粒分明并且弹牙；
2· 个人喜欢腊肠切小丁，这样腊味出来的更充分；
3· 搅拌时不要太野蛮哈，不然容易把饭搅碎了；
4· 根据个人口味可以酌情调整调味料用量。
相关食材：香菇