【甜蜜蜜红豆卷】
【甜蜜蜜红豆卷】是quenny分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【甜蜜蜜红豆卷】”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【甜蜜蜜红豆卷】。
菜式简介
喜欢吃红豆，所以家里常备有蜜豆馅儿，不管是做面包还是蛋糕，都可以随心加一些进去，入口的甜蜜感觉非常让人喜欢~
材料：
面团：高筋面粉375g，酵母4g，细砂糖56g，盐4g，蛋液38g，黄油38g，淡奶油38g，水180g
内馅：蜜红豆适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉375克
- 酵母4克
- 细砂糖56克
- 盐4克
- 蛋液38克
- 黄油38克
- 淡奶油38克
- 水180克
- 辅助料
- 蜜红豆适量
【甜蜜蜜红豆卷】的做法步骤
【甜蜜蜜红豆卷】做法技巧/窍门/补充说明：
1· 基础发酵状态的判断：用沾了面粉的手指在面团上戳洞，洞口不缩不塌，就是发酵正好的状态；
2· 面包的保存，短期内吃完的话，直接放袋子里就好；如果觉得几天内吃不完，可以切片后装袋，然后放在冰箱冷冻室保存，下次再吃的时候稍微烤上几分钟就可以了；注意不要冷藏保存哈，冷藏条件下会加速蛋白质老化，口感会很快变差的哈~
相关食材：红豆