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饺子

菜谱编号:167-986
饺子是【太阳5260】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子”。
饺子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克猪肉:500克
白菜:200克芹菜:200克
辅助料用量
大葱:1棵姜:1段

饺子的做法步骤

  • 第七步:把包好的饺子放在铺好面的面板上
  • 第五步:把白菜和芹菜放入肉馅了搅匀
  • 第二步:面用温水和好 盖好盖放在一边
  • 第四步:把白菜、芹菜用热水抄一下 取出去水分
  • 第三步:肉馅放葱加温水顺时针攉匀。糊状干一点(姜切沫放入 也可以放姜水)根据个人口味放入盐、十三香、酱油(本人不吃味精所以没有放)
  • 第六步:把和好的面切成小块 擀成饺子皮
  • 第八步:把包好的饺子放在盖帘上 (盖帘上必须抹上少许油。或放剔布)
  • 第一步:把猪肉剁成馅(三分之一肥肉 三分之二瘦肉)芹菜和白菜剁成碎块
  • 菜谱标签:家常菜主食

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