香酥啤酒翅根
香酥啤酒翅根是moguixiaozhu分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香酥啤酒翅根”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥啤酒翅根。
菜式简介
一直很喜欢啤酒和鸡肉的组合，炸也好，炖也好，感觉啤酒的滋味会渗入肉中，鸡肉不仅更软嫩，肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香，就算普通的做法，也会给鸡肉增添几分颜色。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅根适量
- 啤酒适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 炸粉适量
香酥啤酒翅根的做法步骤
香酥啤酒翅根做法技巧/窍门/补充说明：
1、把翅根加工成肉锤的样子，一是为拿着方便，二是觉得好看，如果觉得麻烦，直接炸就好了。
2、因为鸡肉已经是熟的，就不用炸太久了，以免肉质变柴，影响口感。
相关食材：翅根