烤卤肉包
烤卤肉包是万山红分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烤卤肉包”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤卤肉包。
菜式简介
当中式卤肉遇上西式面包,会碰撞出什么样的美食火花?今天咱就让他们碰撞一下试试。我今天新做的卤肉,为了做卤肉包,特意把肉卤的很软烂,搭配上洋葱,并用了一点叉烧酱调出了馅料,当这个馅料被面包面团包裹,经过烘烤,那个味道,真的是棒极了!我一口气吃了两个!
这个面团中用到了芝士中的黄油。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉250克
- 米酒50克
- 牛奶90克
- 鸡蛋25克
- 盐2克
- 糖5克
- 酵母粉1·5克
- 黄油20克
- 辅助料
- 卤肉200克
- 洋葱70克
- 叉烧酱1勺