干煎沙丁鱼
干煎沙丁鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎沙丁鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙丁鱼：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干面粉：适量 | 花生油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 五香粉：4克 |
| 料酒：10克 | -- |