糯米饭
糯米饭是gl1095分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“糯米饭”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米饭。
菜式简介
贵州特色早餐,上午十点前大街小巷都能买到!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米500克
- 辅助料
- 猪油1个
- 菜籽油适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 糍粑辣椒适量
- 广味香肠适量
- 火腿肠适量
- 折耳根适量
- 绿豆芽适量
- 花生米适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 西红柿适量
- 莴笋适量
- 海带丝适量
- 香葱适量
糯米饭的做法步骤
糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:
折耳根在糯米饭中非常重要,贵州人做的糯米饭缺失了折耳根就等于做菜缺了盐一样失去了味道,白砂糖是糯米饭中的双刃剑,喜欢的人一定要放,不喜欢的人可以尝试着放,味道很特别哦!
答配菜谱:糯米与米饭的做法