新疆大盘鸡
新疆大盘鸡是爱人@分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“新疆大盘鸡”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新疆大盘鸡。
菜式简介
每次看到大家津津有味的吃着我做的大盘鸡，而且赞不绝口，心里都美滋滋的
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿10支
- 土豆15个
- 西红柿3个
- 洋葱3个
- 青椒2个
- 葱2棵
- 姜1块
- 蒜1棵
- 香菜2棵
- 尖椒10个
- 辅助料
- 豆瓣酱1勺
- 干圆椒8个
- 花椒1勺
- 大料5个
- 桂皮5段
- 孜然粒1匙
- 孜然粉1匙
- 盐1勺
- 糖1勺
- 味精0·5匙
- 生抽1匙
- 老抽2匙
- 料酒1匙
新疆大盘鸡的做法步骤
新疆大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
水开了炖五分钟后转小火慢炖，鸡肉会嫩嫩的