新疆拉条子

第十一步：直到拉完为止。

第三步：和成不硬不软的面团，盖上湿布醒半小時。

第六步：再取一个从中间切成2半。

第十步：醒好后再慢慢的拉成长条子。

第十二步：锅中倒入水烧开，下入面条，煮熟。

第七步：取一个拉成长条。

第二步：用筷子搅拌均匀。

第十八步：再倒入牛肉，鸡蛋翻炒。

第十三步：配料备好。

第十五步：锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。

第十九步：加入盐2勺，鸡精1勺，十三香1勺，胡椒粉1勺调味。

第四步：拿出来揉光滑。

第九步：一层一层的盘在盆子里，盖上锅盖，再醒1小時。

第一步：面粉里倒入盐。

第十七步：锅中倒入些油烧热，倒入洋葱，番茄，青椒翻炒。

第八步：每一根长条，均匀的蘸满油。

第十四步：牛肉用半勺盐，一瓶盖酱油，一瓶盖料酒腌制10分钟。

第十六步：鸡蛋打散，倒入锅中炒至金黄色盛出。

第五步：从一头切成一块一块的面团。

第二十步：吃拉条子可以直接拌着菜吃也可以和菜炒一会再次，根据喜欢来调整。