应季的能量小点心——咖啡核桃马芬
应季的能量小点心——咖啡核桃马芬是花桑卓玛分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“应季的能量小点心——咖啡核桃马芬”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的应季的能量小点心——咖啡核桃马芬。
菜式简介
天气日渐寒凉，穿秋裤的天儿已真正来临，做一款能量小点心来应这样的景儿，真是恰好不过的。马芬做法简单且随性，很适合烘焙新手，做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀，利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道，故而在这道马芬里也加了咖啡，浓浓的咖啡香气和核桃仁的结合，让这款马芬瞬间提了个档次的赶脚。寒凉的季节不仅能有能量的补充，还有口感上的绝美体验，为何不来一个呢？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉160克
- 白砂糖100克
- 鸡蛋2个
- 牛奶90克
- 色拉油60克
- 咖啡3小匙
- 核桃仁20克
- 辅助料
- 小苏打粉1/2小匙
应季的能量小点心——咖啡核桃马芬的做法步骤
应季的能量小点心——咖啡核桃马芬做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌面糊时，拌至光滑无颗粒即可；
2、核桃仁也可以换成其他坚果来做这款点心，味道一样赞；
3、面糊倒入纸模中，七分满即可，切忌过满，以免烤制过程松发膨胀溢出；
3、马芬做法简单随性，很适合新手。