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番茄配方

菜谱编号：166-347

番茄配方是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄配方”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

shortbread看词好似跟面包有关，其实是一种酥酥的饼干，cicipeng说可以理解为黄油量比较大的美式饼干。

这个shortbread的配方比较简单，操作也容易，成品非常好吃，番茄认为值得尝试。

番茄配方主厨：我爱番茄美食

第八步：烤好的饼干连同油纸一块拿出，用刀切成小块，然后再用160度烤20分钟左右，呈漂亮的烘焙色即可

第四步：倒入蛋液基本拌匀，接着倒入香草精拌一拌

第三步：用刮刀或者刮板在粉类和黄油中直接切拌，切成碎粒状

第一步：硬硬的黄油切成丁放入盆中

第二步：低筋面粉、粘米粉、糖粉混合后过筛，倒入黄油中

第七步：将烤盘放入预热好160度的烤箱中层40-50分钟，表面上色完毕就可以

第五步：接着放在铺有粉的案板上，用手轻轻揉搓，使其成团

第六步：放入铺有烘焙纸的模具中，用勺背在模具中把面团按平整，大概厚度为0·5-17·5px左右

菜谱标签：烘焙饼干乳酪蛋糕

相关食材：番茄

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