烀芥菜疙瘩

美食达人@吃货不再懒惰

菜式简介
　　正是芥菜疙瘩的季节，腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩

第一步：买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。

第二步：准备好调料和配料

第三步：锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。

第四步：开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。

第五步：凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水。

第六步：没几天就可以吃了。吃的时候弄碎，放点蒜泥和香油辣椒油什么的，自己调着吃吧。这样吃也很好吃。

烀芥菜疙瘩做法技巧/窍门/补充说明：

比例大概就是那个比例，可根据自己口味适当增减，也可以加入一点糖和醋之类，根据口味吧生抽和老抽是7比1 桂皮一小段即可，一定有。

相关食材：芥菜

相关菜谱：: 双蛋上汤芥菜的做法; 芥菜炒蛋的做法; 干贝芥菜的做法; 软糯芥菜煲的做法; 丸子芥菜沙锅煲的做法; 家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭的做法; 花菇焖芥菜的做法; 龙利鱼片芥菜煮云吞的做法; 炖芥菜的做法; 番薯芥菜汤的做法; 生炒水东芥菜的做法; 清炒芥菜的做法; 腊肠芥菜炒饭的做法; 芥菜炒银鱼的做法; 咸猪骨滚芥菜汤的做法; 芥菜心炒肉片的做法