烀芥菜疙瘩
烀芥菜疙瘩是【吃货不再懒惰】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烀芥菜疙瘩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
正是芥菜疙瘩的季节,腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芥菜疙瘩:6斤 | 生抽:700毫升 |
大料:两个 | 干辣椒:几个 |
辅助料用量 | |
老抽:100毫升 | 花椒:一勺 |
桂皮:一小段 | -- |
烀芥菜疙瘩的做法步骤
烀芥菜疙瘩做法技巧/窍门/补充说明:
比例大概就是那个比例,可根据自己口味适当增减,也可以加入一点糖和醋之类,根据口味吧生抽和老抽是7比1桂皮一小段即可,一定有。
相关食材:芥菜